辣媳婦：“微創新”成就產品力

　　食品行業，利潤相對不高，同時伴隨著近幾年原材料和人工成本的不斷上漲，眾多中小企業利潤持續下滑，期望中的電商通道也沒能帶來絕對力量，究其根本，是產品力出現了問題。
　　生產技術的日臻成熟和企業資源的限制，使顛覆性的產品創新對中小食品企業來說日益艱難，但“微創新”也許能夠提供突圍的機會。
　　辣媳婦作為一家中小企業，同時也是行業的中堅力量，近20年的經營歷史，始終以產品為本，不斷進行產品力的提升。
　　便利度——從產品的使用場景入手，把原產品分裝為幾個小包裝，在產品原料不變的情況下，增加產品的便利性，辣媳婦推出山椒脆皮，筍尖、魔芋、脆藕、海帶片、金針菇等素食系列的一元裝，解決一次食用未完，儲存不便的問題，也增加了食用場景； 
　　選擇性——從產品的豐富度入手，把產品或口味進行延伸，創造出新的產品或口味，讓消費者一次品嘗多種，辣媳婦在優質的泡椒泡制技術上延伸，從鳳爪到脆皮、鴨掌等肉制品，豐富了泡椒口味的表現，又進行了系列素食的開發，增加了產品的適用人群；
　　技術含量——根據消費趨勢，用新的原材料、技術代替舊的原材料、技術，為消費者的新需求提供便利，領跑細分市場，辣媳婦新上市的“胡鹵娃”系列，進行了技術上的革新，解決了肉制品不添加防腐劑的保險問題，符合當下健康消費趨勢，一舉贏得市場認可，領跑行業；
　　形象——通過產品包裝設計的提升來吸引消費者購買，提升產品的靜銷力。包裝上的信息要把產品的優勢和購買的理由傳遞給消費者，促進消費者購買，辣媳婦針對線上線下兩種消費場景，進行了包裝設計區分，更好的溝通消費人群。
　　“創新”是時代基調，不僅能催生眾多新型企業，更能對現有企業的發展做出貢獻。對于眾多中小企業，微創新能夠持續貢獻品牌良性發展力量。